Description
Birra rossa “d’abbazia” dall’alto grado alcolico e dal corpo robusto.
Il profumo è uno straordinario variegato di malti caramellati e frutti rossi che si ritrovano intensi al palato
arricchiti dagli esteri della fermentazione. Questa birra stimola tutta la bocca e persiste a lungo nel gusto.
Abbinamenti: birra da meditazione data la sua complessità che la rende accompagnabile da se stessa. Nonostante ciò si abbina molto bene a sapori forti quali formaggi stagionati, carni rosse cotte sullo stile di brasati ed arrosti.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
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